MÓN NGON SÚP MỰC NẤU SỮA

Cuộc sống bận rộn với những công việc và lo toan duờng như làm cho quỹ thời gian của con nguời hiện đại trở nên chật hẹp hơn. Chính điều đó đã khiến cho chúng ta đôi lúc quên đi sở thích của chính bản thân mình là đuợc tận hưởng sự nghỉ ngơi bên nguời thân. Bạn mong muốn đuợc thể hiện là nguời phụ nữ đảm đang và cảm nhận niềm vui khi những nguời thân yêu được thưởng thức những món ăn do chính tay mình làm. Với món súp mực nấu sữa vừa dễ làm lại gây được ấn tượng cho người thưởng  thức. Chúng ta cùng nhau bắt tay làm nhé!

Nguyên liệu: 

  • 200g mực tươi (mực ống)
  • 100g chả lụa
  • 100g nấm rơm
  • 100g hành boa-rô
  • 500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation
  • 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê tiêu xay

Các bước thực hiện:  Xem thêm món salad củ đậu mực khô

Súp mực nấu sữa món ngon ẩm thực

Súp mực nấu sữa món ngon ẩm thực

Bước 1

Mực ống làm sạch, rửa lại cho sạch, xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu.

Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt đôi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn.

Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô. Cho lần lượt mực, nấm vào xào trên lửa lớn, cho tiếp sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation vào đun sôi, nêm hạt nêm, muối vừa ăn.

Hòa bột năng với ít nước cho vào quậy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại. Nước sôi cho chả lụa, tiêu xay vào, nhắc xuống. Dùng nóng.

Mách nhỏ:  Cách chọn và chế biến mực tươi ngon nhất

Chọn mực ống nên chọn con còn hơi sáng màu, hơi hồng, đầu và thân mình vẫn còn dính chặt vào nhau, túi mực chưa bị vỡ.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *